Hvem er Genner hoel

Vi kom til Genner Hoel den 1.1.2012

Vores tanke da vi så stedet første gang var, at de gamle bygninger passede helt perfekt til et hyggeligt pandekagehus. Vi tog det helt store spring, Tine opsagde sit faste job, vi købte stedet og vores fælles drøm blev dermed til virkelighed. Vi flyttede vores familie fra Midtjylland til Sønderjylland, for at skabe noget sammen, skabe det som siden marts 2017 har været fuldtidsbeskæftigelse for os begge, samt fritidsjob for vores 3 børn. Som noget nyt fra 2025, vil vores ældste søn Daniel indgå i driften på fuld tid, og vil varetage ansvaret for vores populære pandekagehus. Derudover har vi i sommerhalvåret ansat en hel masse skønne medarbejdere. Vi har igennem årene fået flere og flere gæster for hver sæson der går, og er meget taknemmelige for at folk aldrig nogensinde bliver trætte af at spise lige netop vores pandekager. Konceptet i pandekagehuset er stadig nøjagtig som vi skabte det i efteråret 2011 i vores bryggers i midtjylland, inden vi flyttede hertil, og kun med ganske få justeringer undervejs.
Vi faldt hurtigt til i Sønderjylland, og nyder nu rigtig meget vores liv her. Vi elsker at have folk omkring os og have travlt, og samtidig nyder vi til gengæld også roen i vinterhalvåret, hvor vi har valgt at holde helt lukket på Genner Hoel.
Vi er iværksættere, og elsker at sætte nye ting i gang, og åbnede den 13. juni 2015 Sønderjyllands første, og måske endda Danmarks smukkest beliggende klatrepark med 4 fede klatrebaner – HighPark Sønderjylland blev bygget på 4 måneder.

2017: Poul opsagde sit faste job, og pr. 1/3.2017 blev vi dermed 100% selvstændige
2018: Udvidelse af Highpark Sønderjylland med bane nr. 5, og ny legeplads/klatrebane til de små
2019: Vi åbnede vores fantastiske 12 hullers adventuregolfbane den 13. juli.
2020: Vores unikke overnatning i træerne, som vi kalder Reden blev indviet. Strømstanderne på campingpladsen blev udskiftet. Corona og alle restriktionerne var dette år en uvelkommen gæst, ikke de sjoveste betingelser at drive en virksomhed som vores. Det betød samtidig også at vi først kunne åbne 6 uger senere end normalt.
2021: Vi fik nyt tag på pandekagehuset, da det gamle ikke kunne mere. Corona satte fortsat dagsordenen, hvilket igen betød udsættelse at vores sæsonåbning, dette år med 4 uger.
2022: Ved sæsonstart havde vi udvidet HighPark med vores klatrebane nr. 6, samt et frit fald. Vi fik dette år nyt tag på vores servicebygning.
2023: Vi har nu købt hele skovstykket, hvor HighPark ligger. Tidligere var halvdelen af parken på lejet grund. Vi udvider minigolfbanen til en 18 hullers bane. Vi afsluttede sæsonen med at tage en kæmpe og meget svær beslutning – vi satte vores livsværk til salg. Vi havde en drøm om et nyt eventyr.
2024: Vi var ikke ret langt henne i sæsonen før vi var tæt på et salg, men vi stoppede salget i sidste øjeblik, da vores ældste søn Daniel meldte sig på banen, og fra 2025 vil indgå i ledergruppen, og overtage hovedansvaret for driften og personaleansvar i vores pandekagehus. Dette vil give os tid og mulighed for fortsat at leve iværksætterlivet, og bruge vores energi på drift og fortsat udvikling af vores udendørs aktiviteter.
2025: Vi har i vinterpausen totalrenoveret vores køkken, så det nu fremstår moderne, lækkert og enormt rengøringsvenligt. Den 14. juni åbnede vi vores isvogn, hvorfra vi i de travleste sommermåneder sælger softice og gammeldags isvafler, samt kolde drikkevarer + det også er her du betaler for minigolf.

2026: Vi åbner sæsonen med at have fået nyt tag på vores spisestue.

Vi glæder os dagligt over at de drømme og planer, som vi havde da vi købte Genner Hoel er blevet til virkelighed, og håber også vi kan inspirere andre til at springe ud i noget som man drømmer om, uanset hvad det måtte være.

Med venlig hilsen og på gensyn

Tine og Poul Eriksen

Se mere på www.highpark.dk og www.golfpark.dk